Bún bò cay Bạc Liêu
Bánh củ cải
Bánh tằm Bạc Liêu
Cốn xại - xá bấu (rau cải muối - củ cải muối)
Ẩm thực Bạc Liêu
Ẩm thực Bạc Liêu là nơi có sự chan hòa về văn hóa lẫn ẩm thực của 3 dân tộc: Kim, Hoa, Khmer. Vì vậy đến Bạc Liêu bạn sẽ được cảm nhận những đặc sản thật đặc trưng của các dân tộc mà không cần phải đi đâu xa. Một số món đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Bạc Liêu: Bánh củ cải (đặc sản của người Hoa), bánh tầm bì, bún bò cay, cốn xại - xá bấu, nhãn da bò Bạc Liêu....
